날김을 잘라봅니다

통영에 김을 납품하는업체의 주문제작

김작두입니다

통상김작두는 구운김을 비닐에넣어진상태에서

작두날로눌러 내용물을 먹기좋은상태로

잘라주는것인데

날김을 자르는일은 쉬운게 아닙니다

김작두와는달리 날김을 자르는일은 아래쪽에도

날을 만들어야 잘라지는거죠

작두윗날/아래날 스텐재질 sts420j2로 로크웰경도55열처리한겁니다